Martedì 23 Marzo 2021
Perle Nere: Scoperta Scientifica sull’Origine dei Colori in Polinesia
Queste ricerche apportano risposte a una questione cruciale: come migliorare la qualità delle perle riducendo al contempo la produzione, in un contesto di crisi per l’intero settore perlifero.
Condotte nell’ambito del programma scientifico «Ameligen», queste ricerche sono state realizzate in collaborazione con il Criobe, attori privati, collettività locali e finanziate dalla Direzione delle Risorse Marine della Polinesia Francese.
Obiettivo: comprendere meglio i meccanismi biologici e ambientali all’origine delle tonalità uniche della perla di coltura polinesiana.
I Geni del Colore: Giallo, Verde e Rosso
La prima pubblicazione, datata 15 marzo, si è concentrata sull’origine genetica dei colori delle perle.
I ricercatori hanno analizzato i pigmenti presenti nel guscio delle ostriche donatrici. Risultato: sette geni sono associati ai gusci gialli, diciannove a quelli verdi e ventiquattro a quelli rossi.
Questi colori di base, combinati con le madrepore nere o albino, influenzano direttamente la tonalità finale delle perle. Una scoperta importante che potrebbe permettere di produrre perle con colori più omogenei e quindi meglio valorizzate sul mercato.
La Profondità come Fattore di IntensitÃ
Il secondo studio, pubblicato il 19 marzo, dimostra che l’ambiente — e in particolare la profondità di allevamento — svolge un ruolo chiave nell’intensità delle tonalità .
I ricercatori hanno osservato modifiche epigenetiche sul DNA delle ostriche allevate in acque profonde.
Queste ostriche producono perle più scure, dai riflessi più intensi, particolarmente apprezzate dagli acquirenti.
Queste scoperte aprono la strada a una migliore gestione delle condizioni di produzione e potrebbero contribuire a riposizionare la perla polinesiana sul mercato internazionale.
In un settore ancora indebolito dalla crisi sanitaria e dal calo delle esportazioni, questo progresso scientifico rappresenta un segnale di speranza per il futuro della perlicoltura in Polinesia.
